2024年4月9日

福みみ新宿店達成会

2024年4月7日第二四半期達成賞として達成会をしました!

売上が立つ日曜日を休みにしているので
早い時間に社員さん、アルバイトさんに来て頂き
いつもできていないお店のメンテナンスや掃除をしました。

 

普段できない細かい箇所の清掃や階段と店内の禿げてきた部分の塗装も行いました。

 

お店を休みにしてまで達成会を開催できることと
いつも働かせて頂いている職場への感謝の気持ちを体現するべく
集まってくれた皆、本当にありがとうございます!

 

掃除の後は店舗ミーティングを行いました。

 

今回は主に接客面、活気面、サービス面、そしてニコキビハキアツピカの基本に立ち返る部分について議論しました。
卒業したアルバイトさん、新たに入ったアルバイトさん、ミーティング初参加のアルバイトさんもいた為
2時間超を使い全員が理解できるようなミーティングを行いました。

 

売上は伸びつつありますがそれは当たり前だと思わず、
先日実施した自店舗チェックや直近の営業で明らかになった課題点、反省点を確認し
「目の前のお客様を本当に感動して頂ける準備と行動ができているのか?」
初心に帰りチームを見つめ直す良い機会となりました。

いつも以上にアルバイトさんからもたくさんの意見があり真剣な議論ができました!

 

今回のミーティングを通して今の課題を共通の認識とし
チームとしての団結力がより強まったと感じます。
みんなで同じ目標に向かう事は本当に大切でそして大きな力になると改めて感じました!

 

 

その後は達成会へ。
初めて参加されるアルバイトさん、新入社員の杉本さんも参加してくれたので
自己紹介の場を設けて交流をすることができました。

 

 

場所は新宿の歌舞伎町内にある

シュラスコレストラン GRAN ALEGRIAさんへ行きました。
日曜ということも相まってタワー付近は人で溢れており
タワー内の飲食店エリアもどこもINBの方含めてて18時に8割以上の賑わい。

 

改めて新宿という立地の強さと需要、まだまだ伸びしろや
戦略があるなと勉強になりました。

GRAN ALEGRIAさんは5階に位置しており
洗練された店内と夜景、目の前で高級な肉を削ぎ落とし
食べてもらうシュラスコスタイル。

着席してから、コース利用の内容とこだわり、細かいところまで説明がありました。
ミーティングで話した商品知識や説明による付加価値の追求の重要性を客観的にも感じられました。
コース内容に松坂牛や神戸牛もあり皆普段食べたことのないA5ランクのお肉に舌鼓を打っていました。

 

 

乾杯の際にただ食べて飲んで終わりではなく、学ぶ姿勢を忘れずに吸収することを促しました。
そうするとアルバイトさんから『これを串焼きにしたら売れそう!』『お肉の特徴を英語で説明してみたい!』等といった
意見も多く飛び交い、楽しむだけじゃなく学ぶ姿勢も忘れずに会を遂行できてよかったです。

 

また、社員になったなおさんへお店から色紙やプレゼントを渡したり
出会いと別れの季節を強く感じることができました。

 

関わっている方々への感謝を忘れずに、メリハリつけて
お客様満足度を高める営業をしていきます!

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教育事業部(船橋三咲・下総中山・浜野)
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福利厚生社会保険完備(雇用保険/健康保険/厚生年金保険/労災保険/傷害保険)、社内独立制度、健康診断、社員旅行、企業年金制度(確定拠出企業年金・確定給付企業年金)、家族食事制度(月1万円)、慶弔見舞金、住み替えサポート制度(入居時仲介手数料50%~100%OFF)、資産形成セミナー、英会話講座、休日まかない支給、繁盛店ツアー、産地見学、工場見学、ランチ会、ディナー会、卒業式、フェス、MVP制度、資格支援、制服貸与、表彰制度、結婚祝い、出産祝い、異文化交流会、英会話教室優待特典
休日週休2日制、有給休暇(取得率62.7%/2023年度実績)・介護休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇(取得率80%、女性100%男性75%/2021-2023年度実績)・長期休暇制度、御家族誕生日、記念日休日推奨、店舗休暇(年末年始・年数回の店舗休暇で「楽しむ日」を設定)
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